23 декабря 2008 г. специалисты волгоградского подразделения компании завершили очередной крупный проект по оснащению объектов питания в новом торгово – развлекательном комплексе «Самолет». Он открылся в здании центра «Европа – Сити – Молл» на проспекте Ленина.
Перед техническими специалистами стояла непростая задача по сдаче в эксплуатацию большого количества самых современных промышленных аппаратов и технологических линий от ведущих мировых производителей.
Для ее успешного решения были заблаговременно организованы теоретическая и практическая доподготовка сотрудников подразделения в московском тренинг - центре компании «Рациональ АГ», а также на базе центрального сервисного центра. Все прошедшие учебу получили официальные сертификаты, подтверждающие высокий уровень их квалификации.
В ходе работ на кухне фуд – корта было установлено порядка ста единиц, в барах – около тридцати, а в ресторанах – в общей сложности более семидесяти единиц технологического, холодильного и барного оборудования.
Торгово – развлекательный комплекс «Самолет» стал отличным подарком к Новому году для жителей всей Волгоградской области, а для специалистов волгоградского подразделения компании – свидетельством возросшего мастерства и хороших перспектив.
